برچسب: کنسرو

بوتولیسم؛ خطر پنهان در محصولات کنسروی، فقط جوشاندن معمولی کافی نیست!

سم بوتولیسم ممکن است بدون تغییر محسوس در بو و مزه غذا در کنسرو آلوده وجود داشته باشد. شناخت نشانه‌های قوطی آسیب‌دیده و علائم این مسمومیت خطرناک، برای حفظ سلامت خانواده ضروری است.