چگونه زعفران می‌تواند به قطب جدید گردشگری خوراک تبدیل شود؟
رئیس پژوهشکده زیارت و گردشگری دانشگاه فردوسی مشهد با تأکید بر نقش زعفران در توسعه گردشگری خوراک معتقد است پیوند این محصول با دانش بومی و اقتصاد روستایی می‌تواند علاوه بر ایجاد ارزش افزوده،…
ARCHIVE
سازمان‌ها و نهادها: دانشگاه فردوسی مشهد ادامه
FarHub
زعفران؛ ظرفیتی برای پیوند گردشگری خوراک و اقتصاد روستایی خراسان رضوی
رئیس پژوهشکده زیارت و گردشگری دانشگاه فردوسی مشهد با اشاره به ظرفیت زعفران در توسعه گردشگری خوراک گفت: پیوند این محصول با فرهنگ غذایی، دانش بومی و معیشت روستایی می‌تواند زمینه تبدیل آن از…