از سالمونلا تا آنفلوآنزای پرندگان؛ غذای خام چگونه سلامت حیوان و انسان را تهدید میکند؟
افزایش مصرف غذای خام و گوشت خام برای سگها و گربهها، در کنار ادعاهایی درباره طبیعیتر و سالمتر بودن این رژیم، نگرانیهایی درباره ایمنی میکربی آن ایجاد کرده است؛ بهطوری که شناسایی عواملی مانند…