، آرام حلیم در جریان بازدید از مرکز آموزش فنی و حرفهای شماره یک اردبیل، اظهار کرد: با آغاز فعالیت ۱۶ واحد نانوایی نان کامل در شهر اردبیل، گام عملی برای توسعه تولید و عرضه نان سالمتر در استان برداشته شده است. وی با اشاره به اهمیت نان در سبد غذایی مردم استان افزود: نان بهعنوان یکی از اصلیترین اقلام غذایی، ارتباط مستقیمی با سلامت جامعه دارد و ارتقای کیفیت آن نیازمند توجه همزمان به مواد اولیه، فرآیند پخت، تجهیزات و مهارت نیروی انسانی است.
در این بازدید که با حضور مهدی بهبود، مدیرکل آموزش فنی و حرفهای استان، خیابانی، مشاور کیفی ادارهکل غله و خدمات بازرگانی استان و دکتر حمیدخلق، رئیس دبیرخانه شورای سلامت و امنیت غذایی استان انجام شد، ظرفیتها و امکانات آموزشی مرکز فنی و حرفهای شماره یک اردبیل در حوزه آموزشهای تخصصی نانوایی مورد بررسی قرار گرفت. همچنین نواقص و نیازهای موجود برای توسعه آموزشهای تخصصی نانوایی بررسی و بر تسریع در تأمین اعتبارات مورد نیاز برای تکمیل این بخش تأکید شد.
مسئولان حاضر در این بازدید بر ضرورت تقویت آموزشهای مهارتی در حوزه نانوایی، افزایش سطح تخصص نیروی انسانی و استفاده از ظرفیتهای آموزشی بومی و ملی برای تربیت نیروهای ماهر تأکید کردند. بر اساس اعلام مسئولان، فعالیت ۱۶ واحد نانوایی نان کامل در شهر اردبیل از امروز آغاز شده و پیشبینی میشود در صورت استقبال مردم، روند توسعه این واحدها در سایر مناطق استان نیز شتاب بگیرد.
منبع: خبرگزاری موج
