به گزارش خبرنگار جام جم آنلاین یزد، محمدرضا غفاریان با اشاره به جایگاه استراتژیک یزد در تولید این محصول ارزآور اظهار کرد: استان یزد با بیش از ۶۰ هزار هکتار باغ بارور و تولید سالانه حدود ۵۰ هزار تن پسته، سومین قطب تولید این محصول در کشور و یکی از ارکان مهم ارزآوری غیرنفتی به شمار میرود. وی افزود: فعالیت ۱۸۶ پایانه و واحد فرآوری مکانیزه و نیمهمکانیزه در استان نیز ظرفیت مناسبی برای فرآوری بهداشتی محصول و حضور قدرتمندتر پسته یزد در بازارهای داخلی و خارجی فراهم کرده است.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد با تأکید بر اهمیت رعایت الزامات بهداشتی در صادرات پسته تصریح کرد: کیفیت و سلامت محصول، مهمترین برگ برنده برای حفظ و توسعه بازارهای بینالمللی، بهویژه بازار اتحادیه اروپاست و با توجه به ضوابط و استانداردهای سختگیرانه جهانی، پیشگیری از آلودگی به افلاتوکسین بهعنوان یکی از چالشهای اصلی صادرات خشکبار، در صدر اولویتهای معاونت باغبانی استان قرار گرفته است.
غفاریان درباره جزئیات اجرای این طرح گفت: با راهاندازی «کمیته کنترل کیفی پسته» و آموزش تخصصی ناظران فنی، پایش کل زنجیره تولید شامل مراحل تولید، فرآوری، انبارداری و حملونقل عملیاتی شده است. وی ادامه داد: در این فرآیند، اقداماتی از جمله ثبت شناسنامه باغات، نظارت دقیق بر عملیات دوره داشت براساس دستورالعمل جامع هشتگانه و در نهایت صدور شناسه الکترونیکی محصول (QR Code) با همکاری سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی و اتاق اصناف کشاورزی اجرا میشود.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی یزد با اشاره به الزامات قانونی این اقدام راهبردی خاطرنشان کرد: صدور کد رهگیری (QR Code) در راستای تحقق بند «خ» ماده ۷۱ قانون برنامه هفتم پیشرفت کشور انجام میشود و امکان رهگیری محصول از مزرعه تا سفره را فراهم میکند. غفاریان گفت: این شفافیت در زنجیره تولید، علاوه بر تضمین سلامت مصرفکنندگان و افزایش اعتماد در بازارهای جهانی، میتواند ریسک برگشت محمولههای صادراتی را به حداقل رسانده و به ارتقای جایگاه و ارزش افزوده برند پسته ایران کمک کند.
منبع: جام جم آنلاین
