فرزاد جامعی سرپرست این اداره کل به همراه معاون سلامت و رئیس اداره قرنطینه و امنیت زیستی در نشستی مشترک با مدیران مجتمع صنعتی گوشت اردبیل به شرایط خاص کشور اشاره کرد و گفت: امروز تولید کنندگان و صاحبان صنایع وابسته به دامپزشکی در خط مقدم یک نبرد پیچیده قرار دارند، نبردی که نه تنها تامین امنیت غذائی بلکه به حفظ سلامت و بهداشت سرمایه های دامی گره خورده است.
جامعی با تاکید بر اینکه استمرار تولید سالم و پایدار نیازمند مسئولیت پذیری در تمامی حلقه های زنجیر است افزود اداره کل دامپزشکی استان همواره از واحدهای تولیدی در حوزه تامین امنیت غذایی مردم حمایت می کند تا کیفیت خدمات دامپزشکی ارتقاء یابد. این مقام مسئول دامپزشکی استان ادامه داد: راه اندازی و افتتاح چنین مجموعه هایی در استان علاوه بر ارتقاء سطح کیفی محصولات تولیدی، نقش بسزائی در اشتغالزائی داشته و می تواند در رونق اقتصادی منطقه بسیار مهم باشد.
جامعی در عین حال از سالن های مختلف این کشتارگاه از جمله سالن انتظار و قلاب زنی طیور، سالن مخصوص کشتار و پرکنی، سالن مخصوص استقرار چیلر آبی، سالن مخصوص بسته بندی لاشه، سالن مخصوص شستشو و آماده سازی پا، سالن مخصوص شستشوی اندرونه، سالن مخصوص بسته بندی اندرونه، سالن قطعه بندی و بسته بندی و سردخانه های بالا و زیر صفر بازدید کرد و از نزدیک در جریان پیشرفت کار قرار گرفت و با مدیران این مجموعه به گفتگو نشست.
کشتارگاه صنعتی طیور مجتمع صنعتی گوشت در زیر بنائی به مساحت 5 هزار و 760 متر مربع و ظرفیت کشتار 6 هزار قطعه طیور در ساعت با پیشرفت فیزیکی 75 درصد در مجموعه عظیم مجتمع گوشت اردبیل در حال احداث است و تا سه ماه آینده به بهره برداری می رسد.
منبع: جام جم آنلاین
